Lentilles au Cookeo

5 mn
Facile
110 kcal

Découvrez cette recette gourmande de lentilles au Cookeo ! Végétarienne et légère cette recette, riche en fer, elle se déguste seule mais peut aussi servir d'accompagnement pour vos viandes.

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Ingrédients

4 Personne
  • Lentille
    Lentille 500 g
  • Coulis de tomate 100 g
  • Carotte
    Carotte 3
  • Oignon
    Oignon 1
  • Laurier
    Laurier 2 feuilles
  • Eau
    Eau 100 cl
  • Sel
    Sel quelque pincées
  • Poivre
    Poivre quelque pincées
  • Huile d'olive
    Huile d'olive 1 c à s

Préparation

Temps total 28 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 23 mn
  1. 1
    Préparation des légumes
    Éplucher et couper les carottes en rondelles. Peler et émincer l’oignon.
  2. 2
    Cuisson
    Mettez l’oignon dans la cuve du Cookeo, avec l'huile d'olive et démarrer le mode dorer pour 3 minutes.
  3. Pour finir
    Ajoutez les lentilles, le coulis de tomates, les carottes, l’eau, les feuilles de laurier, assaisoner, puis programmer 20 minutes en cuisson sous pression.
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