Curry de poulet à la noix de coco : la recette facile
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Des parfums envoûtants pour un plat savoureux. Plongez dans un voyage culinaire exotique avec ce curry de poulet à la noix de coco, qui allie la douceur crémeuse du lait de coco à la saveur épicée du curry pour un résultat délicieusement parfumé. Simple à réaliser, il saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Ingrédients
4
personnes
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Emincé de poulet
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Oignon 1 unité
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Lait de coco
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Noix de coco râpé
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Curry
Préparation
- 1 Coupez le poulet en petits morceaux.
- 2 Dans une poêle, faites dorer dans un peu d'huile les oignons avec le curry.
- 3 Ajoutez le poulet, et attendez que les oignons soient réduits en remuant assez souvent.
- 4 Ajoutez le lait de coco et la noix de coco râpée.
- 5 Laissez cuire à feu doux 20 minutes en remuant souvent. Pendant ce temps, faites cuire votre riz rond.
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Pour finirServez le tout bien chaud.
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