Gaufres de banane à la cannelle

Name: Gaufres de banane à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 cuillères à soupe de fromage blanc; 1 oeuf; 1 banane très mûre; 2 tasses de farine (environ 200 g); 50 g de cassonade; 10 g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de cannelle moulue

Donnez votre avis

Imprimer

Des gaufres faciles à faire, plus moelleuses que croustillantes, au doux parfum de banane !

Ingrédients

3 cuillères à soupe de fromage blanc
1 oeuf
1 banane très mûre
2 tasses de farine (environ 200 g)
50 g de cassonade
10 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
10 mn
30 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1

Dans un bol, tamiser ensemble les ingrédients secs : farine, cassonade, levure, sel et cannelle.
2

Dans un autre récipient, battre ensemble le fromage blanc et le jaune d'oeuf, puis la banane écrasée à la fourchette. Ajouter ce mélange au premier, puis y verser le beurre fondu. Battre le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer soigneusement à la pâte.

Pour finir

Laisser reposer la pâte 10 minutes minimum. Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servir nature ou avec du sirop d'érable ou du chocolat fondu.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gaufres de banane à la cannelle

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !