Gâteau antillais à la banane
20 mn
Facile
La véritable recette du gâteau antillais à la banane, simple et savoureuse.
Ingrédients
8
personnes
-
Oeuf 3 unités -
Sucre en poudre 80 g -
Farine 150 g -
Arôme vanille liquide 1 c à c -
Levure chimique 1 c à c -
Citron vert 1 unité -
Caramel liquide 3 c à s
-
Banane 4 unités
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Fouetter les œufs avec le sucre en poudre et l’arôme vanille. Ajouter le zeste et le jus du citron vert.
- 2 Mixer 2 bananes et mélanger à la préparation.
- 3 Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger. Recouvrir votre moule d’une feuille de cuisson.
- 4 Étaler votre caramel liquide, découper en tranches les 2 bananes restantes et les disposer. Verser votre pâte.
-
Pour finirPlacer votre moule dans le four pendant 25 minutes. À la sortie du four, laissez tiédir quelques minutes puis démoulez le gâteau : les tranches de banane nappées de caramel se retrouvent sur le dessus, brillantes et fondantes.
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