Tarte aux pêches version cheesecake au chocolat blanc

5 / 5  basé sur 6 avis

Cette tarte se prépare en deux tours de mains et se cuit très vite. En plus elle est super légère (idéale après un repas copieux) et douce...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Foncez la tarte, et faites préchauffer le four à 150ºC (thermostat 5).
  2. 2 Battez les oeufs avec les sucres et ajoutez le mascarpone. pendant ce temps faites fondre au micro-ondes le chocolat blanc en morceaux avec la crème liquide. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse.
  3. Pour finir
    Déposez dessus les oreillons de pêche et enfournez 5 minutes à 150ºC (thermostat 5) puis 15 minutes à 130ºC (thermostat 4). La crème ne doit pas colorer ou juste sur les côtés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler chantal.g4 -  7 juillet 2010
Excellent

Super
Absolument délicieux , très leger et frais , on retrouve bien le goût du chocolat blanc. Tout le monde a aimé. Le problème: la cuisson de la pâte. J'ai donc mis le four plus fort que les degrés indiqués, mais se n'était pas encore assez cuit. Comment faire?

Signaler Céline - 30 septembre 2008
Excellent

Super !
Ce dessert est absolument délicieux !
Merci.
Ma suggestion : Je crois que la prochaine fois je ferai cuire la pâte à blanc avant.

Signaler Marie - 14 août 2008
Excellent

Waouh
Je viens de faire cette tarte pour mon anniversaire, j'avais envie de changement et de fraîcheur. Tout ce que j'ai trouvé dans ce sublime mélange de saveurs. Je la garde précieusement dans mon livre de recette. Encore bravo !
Ma suggestion : J'ai pris des pêches de vignes ce qui donne un goût très agréable et un mélange avec le chocolat blanc et le mascarpone succulent ! La prochaine fois, je teste avec des abricots.

Signaler lynettelastarlette -  3 février 2012
Très bien

?
A vrai dire je ne l'ai pas goûté... cependant meme en ayant cuit la pâte à blanc avant la crème a mis bcp de tps avant de prendre... jai donc du augmenter le tps de cuisson

Signaler céline - 29 juin 2011
Très bien

quantité de chocolat
Cette recette a l'air délicieuse, mais j'aimerais savoir quelle quantité exacte de chocolat blanc faut-il?
Merci.