Gâteau de crêpes au spéculoos et mascarpone
10 mn
Facile
Un gâteau de crêpes gourmand garni d'une crème mascarpone au spéculoos. Une recette facile et rapide qui plaira autant aux enfants qu'aux grands gourmands.
Ingrédients
1
Gateau
-
Oeuf 3 unités -
Beurre doux 50 g -
Lait 360 ml -
Sucre 3 c à s -
Farine 180 g -
Mascarpone 600 g -
Pâte à tartiner 250 g
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
-
1
Pate a crêpesDans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, la farine, le lait, le beurre fondu. Mixer si vous voulez obtenir une pâte bien lisse sans grumeaux.
-
2
Réaliser la crème mascarponeDans un autre saladier, fouettez a l'aide dun batteur électrique le mascarpone avec la pâte a tartiner speculoos
-
3
Cuisson des crêpes
Dans une poele bien chaude et graissée, faites cuire toutes les crêpes. -
4
Égaliser les crêpes
Disposez les dans un plat rond et coupez les de taille identiques -
5
Garnir
Disposez une crêpe sur une assiette, et étalez une couche de crème. Répétez l'opération en alternant crepes - couche de creme - crêpes... -
6
Napper
Nappez le dessus avec de la pâte a tartiner speculoos légèrement fondue -
Déguster !
Il ne reste plus qu'à se régaler !
C'est terminé
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