Brandade de morue et crevettes
15 mn
Facile
Découvrez une version savoureuse de la brandade de morue aux crevettes. Une purée onctueuse, de l'aneth et une touche de fromage pour un plat complet et facile !
Ingrédients
6
Personne
-
Morue 500 g -
Pomme de terre 600 g -
Crevettes roses cuites et décortiquées 200 g -
Crème fraîche épaisse 10 cl -
Beurre 30 g -
Aneth 1 bouquet -
Fromage râpé
-
Poivre -
Noix de muscade
Préparation
Temps total
43 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
-
1
CuissonMettre dans une grande casserole la morue et les pommes de terre. Une fois cuit soit 20 minutes après, tout retirer et laisser refroidir la morue
-
2
Préparation de la puréeEcraser les pommes de terre jusqu'à obtenir une purée ajouter selon votre gout muscade poivre, crème fraiche et beurre.
-
3
Nettoyer la morueBien enlever la peau de la morue les arrêtes et faire des petits morceaux melanger le tout avec de l'aneth et ajouter des morceaux de crevettes melanger le tout
-
Mélanger la morue avec la puréeUne fois la morue préparée la mélanger avec la purée afin obtenir un ensemble solide et mettre dans un plat allant au four. Pour ceux qui aiment le fromage ajouter du râpé et mettre son plat au four 30 min a 200 degrés sortez et déguster.
C'est terminé
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