Mini spirale au chorizo cœur fromage frais
20 mn
Facile
Un apéritif simple, rapide et plein de saveurs qui fait toujours son effet
Ingrédients
12
Pièces
-
Oeuf 1 unité -
Fromage blanc 80 g -
Farine 50 g -
Fromage râpé 30 g
-
Beurre fondu 40 g -
Chorizo 80 g -
Levure chimique 1/2 sachet -
Fromage frais 150 g -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
20 mn
-
1
Préparation de la pâteHachez ou mixez le chorizo en petits morceaux .Battez l'œuf avec le fromage blanc dans un saladier. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez le fromage râpé et le beurre fondu. Ajoutez les morceaux de chorizo et mélangez bien.
-
2
CuissonRépartissez la pâte dans les empreintes d'un moule à mini spirales. Enfournez pour 20 minutes à 180°C (vous pouvez poser une toile de cuisson sur le dessus pour éviter que les formes ne déforment trop).
-
DressageLaissez refroidir avant de démouler délicatement .Détendez le fromage frais à la cuillère ou au fouet. Mettez-le dans une poche à douille et garnissez le creux au centre de chaque spirale.
C'est terminé
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