Trempette (dip) à la feta et au miel
30 mn
Facile
Une trempette ou dip pour les français. C'est au au Québec que j'ai découvert la trempette. Et je dois dire que j'en fais souvent surtout en été, c'est simple et très convivial avec ces fameuses trempettes avec des crudités de légumes, comme des carottes en bâtonnets, idem pour les concombres, des radis, des champignons crus, du chou-fleur ou du brocoli. Bref ces trempettes sont sur les tables en été et pour les apéritifs entre amis. Lire la suite
Ingrédients
8
Personne
-
Yaourt grec 1 unité -
Feta émiettée 100 g -
Miel 3 c à s -
Fines herbes, ciboulette, menthe... 2 c à s -
Légumes crus, (concombres, carottes, champignons, tomates cerises, courgettes, céleri, radis) 1 Unitée
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
30 mn
Cuisson
0 mn
-
1
La sauce à trempette
Mixez grossièrement le yogourt et la feta. Ajoutez le miel et les pistaches hachées. (facultatif) Terminez par les fines herbes. -
Préparation des légumes
Lavez légumes et épluchez les si besoin . Coupez les carottes en petits bâtonnets. Coupez les concombres en petits bâtonnets comme pour les carottes. Coupez le céleri branche en petits bâtonnets. Tranchez les champignons en deux. Réalisez des petites brochettes de légumes, courgettes, tomates, concombres, champignons. Disposez les harmonieusement sur un plat en espaçant les variétés de légumes. Vous disposerez la coupelle de sauce en son milieu. Servez avec des tacos, feuilletés, ou des crudités. Rien de plus simple et vraiment très convivial.
C'est terminé
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