Cheesecake à 2 ingrédients
10 mn
Facile
On adore ce cheesecake express sans cuisson, crémeux et gourmand, préparé avec seulement 2 ingrédients ! Une recette tendance facile, rapide et économique, parfaite pou un goûter gourmand ou un dessert improvisé.
Ingrédients
4
personne
-
Yaourt grec épais ou Skyr 500 g -
Biscuit au chocolat ou autre biscuit de votre choix 200 g
Préparation
Temps total
2 h 09 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer les biscuitsRéservez 4 à 6 biscuits entiers pour la décoration. Émiettez grossièrement le reste à la main ou mixez-les rapidement afin d'obtenir une texture sableuse.
-
2
Préparer la crèmeDéposez le yaourt grec dans un saladier et fouettez-le pendant 1 à 2 minutes pour obtenir une texture bien lisse et légèrement aérienne.
-
3
Monter les cheesecakesDans 4 verrines, déposez une couche de biscuits émiettés, puis une généreuse couche de yaourt grec. Répétez l'opération pour obtenir plusieurs couches.
-
4
DécorerTerminez avec quelques morceaux de biscuits sur le dessus.
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Mettre au fraisPlacez les verrines au réfrigérateur ai moins 2 heures. Les biscuits vont légèrement s'attendrir et la texture deviendra plus proche d'un cheesecake.
C'est terminé
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