Bounty healthy au skyr

20 mn
Facile

Inspirée de la célèbre barre chocolatée, cette version healthy associe noix de coco et skyr, le tout enrobé de chocolat noir fondu. Un encas gourmand sans culpabilité.

Morgane Was

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Ingrédients

6 personnes
  • Noix de coco
    Noix de coco 150 g
  • Skyr
    Skyr 100 g
  • Miel
    Miel 2 c à s
  • Chocolat noir
    Chocolat noir 150 g

Préparation

Temps total 2 h 45 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 5 mn
  1. 1
    Préparer la garniture
    Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le skyr et le miel jusqu'à obtenir une pâte compacte.
  2. 2
    Façonner les barres
    Formez des petits boudins avec les mains et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. 3
    Faire prendre au froid
    Placez la plaque au congélateur pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que les barres soient bien fermes.
  4. Enrober de chocolat
    Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, puis trempez chaque barre dedans pour bien l'enrober. Saupoudrez de coco râpée et laissez durcir au réfrigérateur 20 minutes avant de déguster.
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