Quiche lorraine au cottage cheese
15 mn
Facile
Une version légère et ultra crémeuse de la quiche traditionnelle. Laissez-vous tenter par son appareil fondant au cottage cheese, associé aux lardons et à une pâte dorée et croustillante.
Ingrédients
6
personnes
-
Pâte brisée 1 unité
-
Lardon 150 g -
Cottage cheese 250 g
-
Oeuf 3 unités -
Emmental râpé 50 g -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
35 mn
-
1
Préparer le fond de tarteÉtalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
-
2
Faire revenir les lardonsFaites dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes, puis répartissez-les sur la pâte.
-
3
Préparer l'appareilFouettez les œufs avec le cottage cheese et le poivre, puis versez sur les lardons.
-
Cuire au fourParsemez d'emmental râpé et enfournez à 180°C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme.
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