Lasagnes strasbourgeoise
1 h
Facile
Voici ma recette des lasagnes strasbourgeoises, préparées avec de la viande hachée, du porc et du chou. C'est si bon et réconfortant !
Ingrédients
6
Personnes
-
Chou à choucroute 1 kg -
Lasagnes 1 Boîte
-
Farce de porc 500 g -
Viande hachée 500 g -
Crème liquide 1 litre -
Oignon 500 g -
Ail 2 gousses -
Vin blanc riesling 1 litre -
Huile d'olive 8 c à s -
Sel 1 c à c
Préparation
Temps total
1 h 35 mn
Préparation
1 h
Cuisson
35 mn
- 1 Faire revenir oignon et ail dans l’huile.
- 2 Ajouter les deux viandes faires cuir à feu moyen pendant 20 min.
- 3 Ajouter le litre de vin et la moitié de la crème et laisser mijoter 1h à feu doux
- 4 Une fois cuit, superposer couche de pâtes crèmes et viandes.
- 5 Ajouter le gruyère et couvrir avec du papier aluminium.
-
Pour finirEnfourner 35 min à 180 degrés et enlever l’aluminium les 5 dernières minutes pour gratiner.
C'est terminé
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