Rouleaux de printemps au wasabi et piment
Une recette à partager entre amis ou en famille. Mission réussie avec mon père.
Ingrédients
- galettes de riz
- 150 g de crevettes
- 1/4 concombre
- carottes râpées
- vermicelles de soja
- menthe
- salade
- 150 g de germes de soja
- wasabi
- piment
Calories
/ personne- 80 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 5 mn
- 20 mn
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Faire cuire les vermicelles de soja 4 à 5 minutes.
- 2 Couper les crevettes en deux dans le sens de la longueur biensur, idem pour les carottes et râper en julienne le concombre.
- 3 Mouiller la galette de riz. Appliquer le wasabi et le piment dans le fond, un peu de carottes, concombre, vermicelles, pouces de soja, 4 morceaux de crevettes.
-
Pour finirIl n'y a plus qu'à rouler. Attention la première fois n'est pas toujours réussie mais on prend vite le coup de main.
C'est terminé
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