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Cake aux myrtilles et à la cassonade
La saison des myrtilles est courte : c'est le moment de faire des essais !
Ingrédients
- 200 g de myrtilles
- 150 g de farine montante
- 3 oeufs
- 80 g de sucre S2 (en poudre)
- 80 g de cassonade
- 50 g de beurre (ici salé)
- 100 g de crème fraîche
- quelques gouttes d'extrait de vanille
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 50 mn
- 1 h
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
10 mn
Cuisson
50 mn
- 1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C, thermostat 6.
- 2 Mélanger tous les ingrédients au robot sauf les myrtilles.
- 3 Ajouter les myrtilles à la cuillère. Verser dans un moule à cake.
- 4 Enfourner 50 minutes environ. Enfoncer la pointe du couteau et si elle ressort sèche, c'est cuit.
-
Pour finirDémouler et servir tiède.
C'est terminé
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