Aumonière de crevettes sur lit de mangue

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Nettoyer et couper les mangues en petits morceaux, les disposer dans une poêle avec basilic et persil puis les faire revenir.
  2. 2 Décortiquer les crevettes.
  3. 3 Prendre deux ou trois feuilles de brick et les superposer puis disposer les mangues cuites et superposer les crevettes.
  4. Pour finir
    Mettre au four a 200°C, thermostat 6-7 sur une plaque légèrement huilée pendant 5 -10 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Faustine - 16 septembre 2013
Bien

Excellent
j'ai moi aussi rajout? des la cr?me fra?che et du sucre de canne qui a fait l?g?rement caram?lis'es les mangues c'est d?licieux !!!
Ma suggestion : plus de mangues

Signaler Nedjma - 29 mars 2009
Très bien

J'ai rajouté du sucre à la cuisson
Des mangues ainsi que de la crème fraîche. Je n'ai eu que des compliments.
Réussi.
Ma suggestion : A déguster avec un Chardonnay.

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