Patatas a lo poble
4.7 / 5
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Ingrédients
- 6 petites pommes de terre charlotte (ou une autre variété à chair tendre)
- 2 gousses d'ail
- 1 poignée de persil plat
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- huile d'olive
- sel, poivre
Calories
/ personne- 80 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 20 mn
- 25 mn
Préparation
-
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Versez les pommes de terre dans la poêle et faites légèrement dorer. Remuez régulièrement afin que les pommes de terre soient mi-fondantes, mi-croquantes. Ajoutez en fin de cuisson l’ail, le persil et le vinaigre. Salez et poivrez.
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