Patatas a lo poble

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Versez les pommes de terre dans la poêle et faites légèrement dorer. Remuez régulièrement afin que les pommes de terre soient mi-fondantes, mi-croquantes. Ajoutez en fin de cuisson l’ail, le persil et le vinaigre. Salez et poivrez.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 3 avis)
Signaler C.peón - 17 juin 2010
Excellent

Délicieux
C'est une recette simple et délicieuse. Je crois que le nom correct est patatas a lo pobre, autrement dit, pommes de terre pauvres.

Signaler corinne-r75 - 9 juin 2010
Très bien

Petit plus andalou
Ma suggestion : En Andalousie elles sont accompagnées de poivrons verts... un délice !

Signaler Brigitte - 10 décembre 2008
Excellent

Précision
Vous avez voulu dire patatas a lo pobre ce qui signifie à la façon des pauvres ! Elles sont très savoureuses et pas onéreuses.

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