Tartiflette renversée

5 / 5  basé sur 21 avis

Super facile et super bon, mais un peu calorique tout de même.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Cheminer votre plat de jambon fumé.
  2. 2 Disposer dessus les pommes de terre coupées en rondelles.
  3. 3 Mélanger : oeufs, crème fraîche, comté râpé, sel et poivre. Disposer sur les pommes de terre.
  4. 4 Mettre le fromage à raclette dessus en forme de rosace.
  5. 5 Etaler la pâte feuilletée sur le tout.
  6. Pour finir
    Mettre au four à thermostat 180°C durant 30 minutes.

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Vos avis

  basé sur 21 avis )
Signaler solangemath@hotmail.fr - 17 mars 2012
Excellent

excellent!!!!!!
trop bon ! effectivement si on tient à sa ligne , c est une autre histoire mais quel régal ! un grand succés auprés de ma famille . à refaire .
Ma suggestion : je n ai rien changé , tout est parfait !

Signaler Guy - 16 novembre 2010
Excellent

Et les oignons? Et le reblochon?
Une tartiflette sans oignons n'est plus une tartiflette ! Avantage : les oignons compensent un peu la lourdeur et le gras du plat. Le reblochon est de rigueur.
Ma suggestion : Rajouter des oignons émincés et blondis. Faire deux couches des mêmes ingrédients et terminer par du reblochon. Servir avec de l'Apremont ou du vin des Abymes.

Signaler Marjorie - 29 mars 2010
Excellent

Miam
C'est vraiment bon ! Je ne trouve pas que ce soit un des plats les plus caloriques de sa catégorie. C'est même beaucoup moins gras qu'une tartiflette !
Ma suggestion : Je n'avais pas de jambon fumé donc j'ai fait un mix de coppa et de pancetta.

Signaler Sandrine - 13 février 2010
Excellent

Plus légère
Je l'ai déjà réalisée sans la pâte feuilletée. C'est délicieux et moins bourratif.
Ma suggestion : Supprimer la pâte feuilletée.

Signaler Danielle -  6 avril 2009
Excellent

Délicieux
Recette qui est riche et pourtant très légère, dur de se limiter en quantité. Mes invités sont repartis avec la recette en poche.
Ma suggestion : Jambon cru italien - 4 cuillères de crème - 4 œufs - 800 g de pommes de terre et 250 g de reblochon à la place du fromage à raclette.