Quiche sans oeufs
Ingrédients
- Pâte feuilletée (achetée dans le commerce sans œuf)
- 1/4 l de lait
- 100 g de farine (ou Maïzena)
- 150 g de lamelles de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Mélanger le lait, la farine, les lamelles de jambon, le gruyère et la crème fraîche. Saler et poivrer.
- 2 Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette (pour qu’elle ne gonfle pas). Verser la préparation dessus.
-
Pour finirEnfourner une demi-heure à 180/200°C (thermostat 6-7).
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