Muffins choco-clémentine

Name: Muffins choco-clémentine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat à forte teneur en cacao; 125 g de beurre; 100 g de cassonade; 2 oeufs; 100 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 50 ml de lait; 4 clémentines

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Des muffins moelleux au fort goût de chocolat, fourrés avec de juteux quartiers de clémentine pour les vitamines !

La Rédaction

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Ingrédients

200 g de chocolat à forte teneur en cacao
125 g de beurre
100 g de cassonade
2 oeufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 ml de lait
4 clémentines

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1

Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et faire fondre à feu moyen, au bain-marie. Ajouter progressivement le beurre, en remuant régulièrement. Hors du feu, ajouter le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis incorporer les oeufs un à un, en alternant avec la farine tamisée avec la levure, et terminer par le lait. Incorporer ensuite les quartiers de clémentine (ôter les pépins !).
2

Verser la pâte dans des moules individuels et faire cuire au four, préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant environ 25 minutes.

Pour finir

Laisser refroidir un peu avant de démouler, et servir tiède.

C'est terminé
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Muffins choco-clémentine

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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