Muffins au cacao

Name: Muffins au cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: Pour environ 6 Muffins; 70 g de beurre mou; 80 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 120 g de farine semi-complète type 61 ou farine ordinaire de blé; 10 g de cacao Vanhouten non sucré; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel

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Très facile à faire et à manger. Recette issue des "Gourmandises de Mylène".

Natacha Lacoste

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Ingrédients

Pour environ 6 Muffins
70 g de beurre mou
80 g de sucre en poudre
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
120 g de farine semi-complète type 61 ou farine ordinaire de blé
10 g de cacao Vanhouten non sucré
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer votre four 10 minutes à 200°C, thermostat 6-7. Puis commencez par : fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l'oeuf entier, et la crème. Mélangez et incorporez la farine avec le cacao, la levure et le sel.
Pour finir
Répartissez cette pâte dans des caissettes en les remplissant aux trois quarts. Cuisez 20 minutes dans le four.

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