Mini cakes

Name: Mini cakes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 1 sachet de levure; 1 verre et demi de farine; 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d olive; 1 paquet moyen de lardons de dinde fumés; 100 g de gruyère râpé; Sel, poivre, cumin (1 cuillère à soupe); Olives vertes dénoyautées(facultatif)

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Ingrid Mogé

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Ingrédients

4 oeufs
1 sachet de levure
1 verre et demi de farine
1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d olive
1 paquet moyen de lardons de dinde fumés
100 g de gruyère râpé
Sel, poivre, cumin (1 cuillère à soupe)
Olives vertes dénoyautées(facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Mélanger la farine et la levure dans un saladier, ajouter les oeufs à l'aide d'un fouet.
2 Ajouter la crème, le lait, le gruyère, les lardons crus, bien mélanger.

3 Assaisonner : sel, poivre, cumin, mélanger. Préchauffer le four.
4

Beurrer les moules (des moules d'environ 5 cm de diamètre), les remplir au 3/4 de la préparation.
Pour finir
Cuire 20-25 minutes à mi-hauteur à 160°C (thermostat 5, le temps de cuisson peut varier selon le four). Démouler, déguster !

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