Soupe de mangues et menthe fraîche
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Ingrédients
- 2 mangues
- 8 oranges
- 1/2 citron vert
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 6 feuilles de menthe fraîche
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 1 h
- 1 h 15 mn
Préparation
- 1 Pelez et coupez les mangues en morceaux, ôtez leur noyau. Pressez les oranges et le citron vert. Ciselez finement la menthe.
- 2 Dans une jatte, déposez les morceaux de mangue, le jus d'agrumes, la menthe ciselé et le sucre. Mixer le tout puis mettez la soupe au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
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