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Soupe d'orties aux escargots
Ingrédients
- 500 g d'orties jeunes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 25 cl de crème fraîche
- sel, poivre
- muscade
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 1 h
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
15 mn
Cuisson
45 mn
-
Lavez les orties et mettez-les dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et l’oignon haché. Couvrez et faites cuire 45 minutes, mixez. Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade et la crème fraîche.
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