4.6/5
26 avis
Soupe à l'oignon sans morceaux
10 mn
Facile
100 kcal
Moi qui n'aime pas les oignons, je me régale avec cette soupe ! Coupé avec des pommes de terre, le goût est moins fort.
Ingrédients
6
personnes
-
Oignon 1 unité -
Pomme de terre 3 unités -
Bouillon de volaille 1 cube -
Farine un peu -
Sel
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en dés.
- 2 Faite revenir les oignons. Une fois revenus, les couvrir de farine.
- 3 Ajoutez de l'eau, environ 1,5 l (plus ou moins selon l'épaisseur de la soupe que vous désirez).
- 4 Ajoutez les pommes de terre en dés et le cube de volaille ainsi qu'une cuillère à café de sel (plus ou moins selon vos goûts).
- 5 Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites, soit environ 30 min en remuant de temps en temps.
-
Pour finirUne fois cuites, passez le tout au mixeur.
Le résumé des avis (4.6/5)
- Recette appréciée pour sa simplicité et son goût marqué
- Beaucoup ajoutent des pommes de terre et du fromage râpé
- Certains recommandent l'utilisation de deux oignons au lieu d'un
- Rajouter des lardons ou des saucisses de type knacks est aussi suggéré.
C'est terminé
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