Soupe de carottes et potimarron
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Ingrédients
- 500 g de carottes
- 220 g de potimarron
- 2 belles pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide
- Pour la décoration
- 1 peu de poudre de piment rouge doux
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Éplucher et couper les carottes et le potimarron. Faire de même avec les pommes de terre en les lavant avant de les couper.
- 2 Mettre dans la cocotte minute. Quand la soupape tourne compter 10 minutes. Éteindre ensuite et laisser refroidir.
- 3 Mixer la soupe, ajouter la crème fraîche. Servir dans les assiettes. Parsemer de poudre de piment doux pour la décoration.
-
Pour finirServir chaud.
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