Soupe de pommes de terre aux orties : la recette facile

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Faire tomber les sommités d’orties au beurre et mouiller avec l’eau, assaisonner et cuire 25 minutes à petits bouillons, ajouter les pommes de terre et cuire environ 20 minutes, mixer. Au dressage, ajouter un cordon de crème fleurette.
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