Cake jambon courgettes

Cake jambon courgettes

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Coupez le jambon en dés et râpez la mimolette ( ou autre). Réservez.
  2. 2 Lavez et coupez les courgettes en dés sans les peler. Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et metter y les dés de courgettes à dorer. Salez en fin de cuisson.
  3. 3 Préparez la pâte, mélangez la farine et la levure. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les. Ajoutez la menthe, puis petit à petit, le mélange farine levure. Délayez avec le lait. Salez et poivrez la pâte, puis ajoutez les dés de jambon et de courgettes et la moitié de la mimolette râpée.
  4. Pour finir
    Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif, saupoudrez du reste de mimolette et enfournez pour environ 35 min. Attendez quelques minutes avant de démouler et servez tiède.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 0 avis )
Signaler brigitte-c32 - 15 août 2022
Très bien

Très bonne recette, facile à exécuter mais la levure ne figure pas dans les ingrédients.
Ce n'est pas le premier cake que je fais et ainsi , j'ai ajouté 2 cuillerées à café de levure.

Signaler Lucia - 19 juin 2021
Très bien

Très bon. Je n'avais pas de menthe j'ai mis des herbes de Provence, je n'avais pas de mimolette j'ai mis de l'emmental et j'ai cuit un peu plus longtemps que le temps indiqué

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