Salade de raisins

Name: Salade de raisins
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 500 g de raisins noir; 500 g de raisins blanc; 50 g de sucre de cassonade; 50 g de sucre blanc; 40 cl d'eau; 10 cl de banyuls; 3 clous de girofle; l'écorce d'un demi citron; 2 cuillères à soupe de calvados

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C'est frais c'est bon et rafraîchissant.

Valentine Djeriwo

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Ingrédients

500 g de raisins noir
500 g de raisins blanc
50 g de sucre de cassonade
50 g de sucre blanc
40 cl d'eau
10 cl de banyuls
3 clous de girofle
l'écorce d'un demi citron
2 cuillères à soupe de calvados

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Lavez, égrainez, coupez en deux dans le sens de la largeur,et épépinez les raisins. Réservez dans un plat, style plat à gratin.
2 Dans une casserole faites bouillir l'eau avec le sucre les clous de girofle, le banyuls et l'écorce de citron pendant 10 minutes.

3 Une fois l'infusion tiédie retirez les clous de girofle et ajoutez 2 cuillères à soupe de calvados. Versez l'infusion sur les moitié de raisins. Mettre au frais. Servir très frais.
Pour finir
Vous pouvez préparez cette salade la veille, pour le lendemain elle n'en sera que meilleure.

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Salade de raisins

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