4.6/5
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Riz mexicain
Recette de riz mexicain : chorizo, lardons, poivrons
Ingrédients
- 2 verres de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 3 oignons
- 4 tomates
- 150 g de lardons
- 250 g de chorizo fort ou doux
- 1 poivron rouge ou 1vert (ou les 2)
- sel, poivre
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 25 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Épluchez les oignons. Coupez les tomates,les poivrons et le chorizo en rondelles.
- 2 Faites chauffer l'huile dans une cocotte (ou sauteuse) et y faire rissoler les oignons et les lardons.
- 3 Ajoutez les tomates et les poivrons. Laissez cuire quelques minutes.
-
Pour finirAjoutez 4 verres d'eau chaude. Quand l'eau bout, versez le riz et le chorizo dans la cocotte. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire doucement pendant 20-25 minutes.
C'est terminé
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