Madeleines au thé vert

1. 1 Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
2. 2 Badigeonnez de beurre la ou les plaque(s) à madeleines.
3. 3 Faites fondre, sur feu doux, le beurre avec le miel. Délayez-y la poudre de thé vert.
4. 4 Émulsionnez au batteur les œufs entiers avec le sucre semoule. Incorporez progressivement la farine tamisée avec la levure.
5. 5 Versez le beurre parfumé et sucré. Mélangez.
6. Pour finir
   Remplissez les moules à madeleines avec cette préparation. Enfournez à mi-hauteur. Faites cuire 5 minutes à 210°C (thermostat 7), puis 5 minutes à 180°C (thermostat 6). Démoulez-les à la sortie du four et laissez-les refroidir.

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