Confiture de pêches, melon et menthe

Name: Confiture de pêches, melon et menthe
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de pêches; 300 g de melon; 900 g de sucre cristal; 2 branches de menthe; 2 citrons non traités

5 / 5 basé sur 3 avis

Imprimer

Recette étonnante et parfumée.

Carmen Panico

13recettes
postées

Ingrédients

1 kg de pêches
300 g de melon
900 g de sucre cristal
2 branches de menthe
2 citrons non traités

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
1 h 25 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Ébouillanter quelques instants les pêches pour mieux les éplucher. Les couper en morceaux ainsi que le melon.
2 Dans une bassine, mettre les pêches, le melon et le sucre. Laisser macérer jusqu'à dissolution du sucre.

3 Ajouter la menthe ainsi que le zeste et le jus de citron, porter à ébullition.
4 Faire cuire à feu vif pendant 35 minutes.
Pour finir
Sortir les fruits de la bassine, les écraser à la fourchette et les rajouter dans la bassine. Donner un bouillon et mettre en pots.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Confiture de pêches, melon et menthe

Carmen Panico

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis