Duo de mousses

Name: Duo de mousses
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 tablette de chocolat blanc (180 g); 1 tablette de chocolat au lait (200 g); 400 ml de crème fraiche épaisse (200 ml pour la mousse au chocolat blanc et 200 ml pour la mousse au chocolat au lait)

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Une recette bicolore.

Aurélia Habani

1recette
postée

Ingrédients

1 tablette de chocolat blanc (180 g)
1 tablette de chocolat au lait (200 g)
400 ml de crème fraiche épaisse (200 ml pour la mousse au chocolat blanc et 200 ml pour la mousse au chocolat au lait)

Calories

/ personne

60 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
24 h 15 mn

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Préparation

1 Mettre la crème dans un saladier quelques heures au frigo.
2 Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Verser le chocolat fondu dans un saladier et le laisser tiédir 1 à 2 minutes.

3 Battre la crème fraîche en chantilly ferme.
4 Ajouter un quart de la crème fouettée au chocolat blanc et un autre quart au chocolat au lait. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter délicatement le reste de la crème (moitié du reste dans le chocolat blanc et moitié du reste dans le chocolat au lait).
5 Répartir la mousse dans des verrines (verrines de 35 cl sur la photo). Faire prendre 24 heures au réfrigérateur.
Pour finir

Et voilà le résultat le lendemain... Enjoy !

C'est terminé
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Duo de mousses

Aurélia Habani

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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