Muffins à la vanille, coeur fondant au chocolat blanc
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Ces délicieux muffins à la vanille au cœur fondant de chocolat blanc sont un véritable régal pour les papilles. Cette recette simple allie la douceur de la vanille à l'onctuosité du chocolat blanc, créant une pâtisserie irrésistible. Parfaits pour le goûter ou le dessert, ces petits gâteaux moelleux surprendront vos convives avec leur cœur coulant.
Ingrédients
6
personnes
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Farine 150 g
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Sucre de canne 60 g
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Levure 1/2 sachet
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Sucre vanillé 2 sachets
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Oeuf 1 unité
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Beurre 70 g
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Lait entier 10 cl
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Arôme de vanille 1 c à s
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Chocolat blanc pâtissier 9 carrés
Préparation
- 1 Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C) et beurrer les moules à muffins.
- 2 Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la levure et la farine jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- 3 Y ajouter l'oeuf, le lait entier, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.
- 4 Verser la préparation jusqu'à la moitié du moule, déposer un carré de chocolat blanc pâtissier et le recouvrir d'une seconde couche de la préparation. Répéter l'opération pour chaque moule.
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Pour finirRâper ou mixer les carrés de chocolat restants pour parsemer le dessus de la pâte. Enfourner pendant environ 25 minutes.
C'est terminé
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