Muffins à la vanille, coeur fondant au chocolat blanc

Name: Muffins à la vanille, coeur fondant au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 60 g de sucre de canne; 1/2 sachet de levure; 2 sachets de sucre vanillé; 1 oeuf; 70 g de beurre; 10 cl de lait entier; 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille; 9 carrés de chocolat blanc pâtissier

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Muffins à la vanille, coeur fondant au chocolat blanc

Muffins au chocolat blanc et la vanille

La Rédaction

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Ingrédients

150 g de farine
60 g de sucre de canne
1/2 sachet de levure
2 sachets de sucre vanillé
1 oeuf
70 g de beurre
10 cl de lait entier
1 cuillère à soupe d'arôme de vanille
9 carrés de chocolat blanc pâtissier

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C) et beurrer les moules à muffins.
2 Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la levure et la farine jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

3 Y ajouter l'oeuf, le lait entier, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.
4 Verser la préparation jusqu'à la moitié du moule, déposer un carré de chocolat blanc pâtissier et le recouvrir d'une seconde couche de la préparation. Répéter l'opération pour chaque moule.
Pour finir
Râper ou mixer les carrés de chocolat restants pour parsemer le dessus de la pâte. Enfourner pendant environ 25 minutes.

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