Crumble provençal viande-légume

1. 1 Allumez le four à 180°C (thermostat 6).
2. 2 Réchauffez la ratatouille ou cuisez les légumes 10 minutes à feu moyen.
3. 3 Dans une poêle, réchauffez la viande hachée avec le coulis de tomate (ajoutez éventuellement un peu d’ail, de thym ou d’origan) pendant 5 minutes à feu doux.
4. 4 Préparez la pâte à crumble : du bout des doigts, mélangez la farine avec le beurre coupé en petits morceaux et le parmesan, un peu de sel et du poivre.
5. 5 Dans un plat à gratin préalablement huilé, déposez les légumes puis le haché à la tomate et répartissez le crumble.
6. Pour finir
   Enfournez pour 30 à 45 minutes.

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