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Galettes bretonnes toutes bêtes : la recette facile
Petit voyage dans une belle région... la Bretagne !
Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre demi-sel
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 1/2 paquet de levure
- 2 cuillères à soupe de lait
Calories
/ personne- 142 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 15 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
Temps total
1 h 10 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Mélangez dans un saladier l'œuf entier et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2 Faites fondre le beurre demi-sel et ajoutez-le à la préparation précédente, puis, ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.
- 3 Placez-la pâte au réfrigérateur 30 minutes.
- 4 Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez des disques à l'emporte-pièce. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
-
Pour finirMélangez le jaune d'œuf restant avec le lait, puis badigeonnez-en chaque disque. Placez au four pendant 15 minutes à 160°C (thermostat 5).
C'est terminé
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