Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

Name: Poulet sauté au miel, poivrons et sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de blancs de poulet; 2 poivrons rouges; 1 gros oignon; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sésame; sel, poivre

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Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

Profiter des poivrons au moment de sa saison.

Céline Mollard

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Ingrédients

600 g de blancs de poulet
2 poivrons rouges
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sésame
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Coupez les filets de poulet en lanières un peu épaisses. Pelez l'oignon et émincez-le. Épépinez le poivron et émincez-le également.
2 Chauffez l'huile dans le wok. Jetez-y les poivrons et l'oignon. Laissez-les sauter 5 minutes. Réservez-les.

Pour finir
A leur place, faites sauter le poulet 3 minutes. Ajoutez le vinaigre, le miel et remettez les légumes. Salez, poivrez et mélangez. Parsemez de sésame puis remuez encore 1 ou 2 minutes. Servez aussitôt.

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Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

Céline Mollard

Ingrédients

Réalisation

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