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1 avis
Gâteau au chocolat en 8 minutes chrono
Un fondant exceptionnel ! D'après S. Dudemaine.
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir Menier
- 130 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre 1/2 sel
- 3 oeufs
- 50 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) ou 50 g de farine fluide + 1 cuillère à café rase de levure chimique
- beurre + farine pour le moule
- un moule en silicone ou en verre à feu
Calories
/ personne- 500 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 4 mn
- 39 mn
Préparation
Temps total
39 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
4 mn
- 1 Dans un saladier allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat concassé avec le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre, 90 à 120 secondes à 800W. Bien lisser le tout au fouet manuel.
-
2
-
Pour finir
Faire cuire au micro-ondes 3 min, puis laisser reposer 1 min et poursuivre la cuisson de 1 min à 1 min 30. Laisser refroidir 30 min avant de démouler sur l'assiette de présentation. Saupoudrer de sucre glace et/ou de vermicelles ou billes multicolores. *Je l'ai démoulé encore tiède et le dessus était encore un peu coulant, je l'ai juste parsemé de vermicelles multicolores !
C'est terminé
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