4.1/5
11 avis
Crumble poulet curry
Un mélange savoureux qui se mange tout seul.
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 2 à 3 carottes
- 1 brique de 40cl de crème légère semi-épaisse
- Curry
- Crumble :
- Beurre (environ 30g)
- Farine ( environ 40g)
- Sel
Calories
/ personne- 320 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffer votre four à 200°C. Sortir le beurre. Couper vos carottes en rondelles (ou autre) et les faire revenir à feux moyens dans une poêles avec un peu de beurre (10-15 minutes). Les carottes doivent être légèrement fondantes. Les réserver.
- 2 Pendant que les carottes cuisent couper vos escalopes en petits morceaux. Faire revenir les morceaux à la poêle.
- 3 Une fois le poulet cuit, ajouter vos carottes dans la poêle, la brique de crème fraîche, une bonne cuillère à café de curry (ajuster). Laisser cuire un feu moyen le temps de préparer votre crumble.
- 4 Pour le crumble couper le beurre en petits morceaux, ajouter la farine et saler. Mélanger les ingrédients avec les doigts afin d'obtenir une pâte granuleuse.
- 5 Mettre dans un plat allant au four le mélange carottes, poulet et curry. Ajouter le crumble sur le dessus. Enfourner jusqu'à ce que le crumble brunisse.
-
Pour finirBon appétit.
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