Gratin de courgettes au curry et chèvre

4 / 5  basé sur 11 avis

Découvrez la recette de Gratin de courgettes au curry et chèvre, un gratin facile, fondant et parfumé qui fait la part belle aux courgettes ! Un régal !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180° sur thermostat 6. Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels. Laver les courgettes, puis les râper sans les peler. Peler et émincer très finement l'oignon. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
  2. 2 Dans un saladier, mélanger les courgettes râpées, la semoule, l'oignon émincé, le curry, le fromage de chèvre, la crème, saler peu et poivrer au moulin.
  3. Pour finir
    Répartir la préparation dans le plat ou les plats individuels. Saupoudrer de chapelure. Glisser à four moyen pendant 20 minutes environ. Servir chaud.

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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler troika81 - 14 septembre 2019
Excellent

C'est tout bonnement délicieux et facile a faire ,.Tous mes invités se sont régalés , même mon mari qui n'aime pas les légumes l'a trouvé très bon

Signaler dadine03 - 14 octobre 2016
Bien

bonne recette mais les courgettes ont rendu beaucoup d'eau malgré que j'ai rajouté un oeuf. Peut etre mettre plus de semoule ou un peu de farine pour lier à refaire

Signaler delphine_c91 - 19 avril 2016
Excellent

Très bon, je l'ai même adapté pour mon fils de 16 mois avec de la mozzarelle au lieu du chèvre et il a adoré! A faire et à refaire avec différents fromages ou différents légumes!! Super recette, merci!

Signaler AllieBiZoo -  5 août 2015
Bien

En effet, 6 courgettes, c'est beaucoup ! J'en ai mis 2, c'était suffisant pour 4 personnes. De plus l'association chèvre/curry est bof à mon goût. Recette pas mal mais j'ai goûté mieux !

Signaler EvelynE47 - 25 juillet 2015
Excellent

Excellente recette ! l'association courgette - chèvre - curry est bien sûr parfaite. J'ai simplement rajouté 2 oeufs entiers pour lier le tout. Temps de cuisson à ajuster en fonction de chaque four.