Pain de Gênes aux amandes

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Une recette de ma grand-mère Hélène...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre doucement le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
  2. 2 Dans une terrine, mélangez au beurre fondu, le sucre, les œufs entiers, les amandes pilées et le kirsch.
  3. 3 Enfin, mélanger la farine délicatement pour éviter les grumeaux, puis la levure (chimique).
  4. Pour finir
    Verser cette pâte dans un moule préalablement beurré. Laisser cuire à four moyen (160 °C) pendant environ 35 minutes. Vérifier si le gâteau est cuit en plantant au centre un petit couteau qui doit ressortir sec.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Monique  -  1 novembre 2011
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