Palets au miel

Name: Palets au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 125 g de sucre en poudre; 150 g de farine tamisée; 75 g de miel; fruits secs (noisettes/noix/amandes); raisins secs; fruits confits

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Recette de famille. Des petits fours secs que l'on peut déguster à toute heure.

Maggy malibert

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Ingrédients

2 oeufs
125 g de sucre en poudre
150 g de farine tamisée
75 g de miel
fruits secs (noisettes/noix/amandes)
raisins secs
fruits confits

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
50 mn

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Préparation

1 Mixez 125 g de sucre en poudre avec 2 œufs entiers, ajoutez le miel, et ensuite incorporez les 150 g de farine. Laissez reposer 30 minutes.
2 Préparez les garnitures des palets : fruits confits coupés en petits dés, raisins secs) Hachez les fruits secs.

3 Versez la pâte dans une poche à douille et dressez sur une plaque beurrée des petits ronds égaux et à distance les uns des autres. Mettez les garnitures à votre choix. Faites cuire à four doux (environ 125°C à 150°C) 10 minutes environ. Retirer les petits fours lorsqu'ils auront une teinte dorée.
Pour finir
Détachez les lorsqu'ils sont encore chauds. Faites les refroidir sur une grille.

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Palets au miel

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Réalisation

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