Entrée thaï aux crevettes
Ingrédients
- 4x100g de fromage blanc en faisselle 0% Rians
- 12 grosses crevettes décortiquées
- 2 oranges
- 1 jus de citron vert
- 1 échalote ciselée
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Sel Poivre
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Pelez à vif les oranges en quartiers au dessus d’un bol afin de recueillir le jus des fruits épluchés. Démoulez la faisselle sur assiette. Disposez les quartiers d’oranges et les crevettes décortiquées autour de la faisselle.
- 2 Mélangez dans un bol, le jus des oranges, le jus du citron vert, l’échalote, le gingembre, sel et poivre.
-
Pour finirVersez ce mélange autour de la faisselle. Décorez de zestes d’oranges et de citron vert. Décorez de feuilles de coriandre fraîches.
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