Jambalaya simple et rapide

4 / 5  basé sur 19 avis

Une variante de la recette originale, simple, rapide et qui nécessite peu d'ingrédients.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Taillez le jambon en dès et le chorizo en rondelles. Pelez et émincez finement l’ail et l’oignon. Retirez les pépins des poivrons et retirez-en les cloisons blanches. Émincez-les. Coupez les tomates en dès.
  2. 2 Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, mettez-y l’ail et l’oignon à revenir. Ajoutez le jambon et le chorizo. Laissez cuire pendant 2 minutes à feu doux.
  3. Pour finir
    Ajoutez le riz, les poivrons et les tomates. Mélangez 3 minutes. Versez 50 cl d’eau chaude, émiettez le cube de bouillon. Salez peu, poivrez. Couvrez la sauteuse et laissez mijoter pendant 15 minutes à partir de l’ébullition.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 19 avis )
Signaler Pascal21123 -  6 novembre 2012
Très bien

Accompagnement
Sympa
Ma suggestion : A servir accompagné de tranches d 'ananas revenues dans un peu de beurre et saupoudrées de noix de coco râpée.

Signaler Evelyne -  2 avril 2020
Excellent

Parfait, grand succès auprès de tous mes invités. N'étant pas fan des bouillons, je mets uniquement de l'eau. Merci pour cette excellente recette..

Signaler virginie.a91 - 24 mars 2014
Excellent

Excellent!
Très bonne recette! Je n'avais que du chorizo en tranches, ça marche très bien aussi, je l'ai juste mis 1 minute après le jambon car c'est moins épais.

Signaler agnes-a15 -  9 décembre 2012
Excellent

EXCELLENT !
Vraiment très bon pour une recette aussi rapide et facile à réaliser.
Ma suggestion : Aucune, la recette est parfaite comme ça.

Signaler sonia.t -  6 novembre 2012
Excellent

excellent
C'est un régal et qui plus est, simple à faire. C'est devenu un plat courant à la maison.
Ma suggestion : J'y mets du chorizo doux et oignons doux pour que toute la famille puisse en manger même le petit dernier qui a 2 ans