Pudding à la banane et aux pépites de chocolat

Name: Pudding à la banane et aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 déjeunettes rassis (ou 1/2 baguette); 2 bananes; 100 g de pépites de chocolat; 50 cl de lait; 2 oeufs; 100 g de sucre; 1 cuillère à soupe de rhum coco

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Pudding à la banane et aux pépites de chocolat

Vous ne savez pas quoi faire de votre pain rassis ? Faites un pudding ! En voici un bien gourmand à la banane et aux pépites de chocolat !

Pauline Tanguy

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Ingrédients

1 déjeunettes rassis (ou 1/2 baguette)
2 bananes
100 g de pépites de chocolat
50 cl de lait
2 oeufs
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de rhum coco

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1 Coupez le pain en morceaux assez petits puis laissez-le tremper dans le lait au moins 30 min.
2 Préchauffez le four à 180° (th. 6). Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez les bananes écrasées. Mélangez. Versez cette préparation sur le pain, ajoutez les pépites de chocolat et le rhum. Mélangez. Versez dans un moule en silicone ou un moule beurré de votre choix. Enfournez 40min.

Pour finir
Laissez le pudding tiédir avant de le démoulez et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Dégustez avec un bon thé pour le goûter.

C'est terminé
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Pudding à la banane et aux pépites de chocolat

Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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