Tarte aux 2 chèvres et au jambon de pays

Name: Tarte aux 2 chèvres et au jambon de pays
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 bûche de chèvre; 100 g de chèvre frais; 100 g de fines tranches de jambon cru; 2 oeufs; 25 cl d'amandes cuisine; 2 pincées de piment d'Espelette; Herbes de Provence; Poivre

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Une tarte savoureuse, ça vous dit ? Cette tarte aux 2 chèvres et au jambon de pays est parfaite !

Pauline Tanguy

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Ingrédients

1 pâte brisée
1 bûche de chèvre
100 g de chèvre frais
100 g de fines tranches de jambon cru
2 oeufs
25 cl d'amandes cuisine
2 pincées de piment d'Espelette
Herbes de Provence
Poivre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

Préchauffez le four à 180°. Déroulez la pâte sur un moule à tarte et piquez le fond. Placez au frais. Découpez la bûche de chèvre en rondelle et le jambon de pays en lamelles. Dans un saladier, mélangez le chèvre frais avec les œufs et l’amande cuisine jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le piment, les herbes de provence et poivrez. Sortez la pâte du frigo et sur le fond de pâte, intercalez les rondelles de chèvre et les lamelles de jambon. Versez la préparation. Enfournez 35 min. Servez aussitôt avec une jolie salade.

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Tarte aux 2 chèvres et au jambon de pays

Pauline Tanguy

Ingrédients

Calories

Réalisation

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