Une bonne soupe pour se réchauffer en plein été, qui l'eût cru ? Cette délicieuse soupe estivale allie la douceur de la courgette à la tendreté des carottes et au goût unique des tomates noires de Crimée. Parfumée à l'échalote et à l'ail, elle offre un bouquet de saveurs méditerranéennes. Sa texture onctueuse et sa belle couleur orangée en font un plat réconfortant idéal pour les soirées fraîches.   Lire la suite