Cookies au roquefort et aux noisettes

Name: Cookies au roquefort et aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 75 g de farine; 50 g de beurre; 1 oeuf; 50 g de roquefort; 25 g de comté râpé; 30 g de noisettes; 1 petite cuillère à café de levure

4.5 / 5 basé sur 4 avis

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Des cookies que vous dégusterez à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade.

Sylvie Bencina

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Ingrédients

75 g de farine
50 g de beurre
1 oeuf
50 g de roquefort
25 g de comté râpé
30 g de noisettes
1 petite cuillère à café de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Mélanger la farine, la levure et le beurre ramolli.
2 Dans une poêle, faire griller les noisettes à sec. Les concasser grossièrement.

3 Incorporer l’œuf, les noisettes, le roquefort en petits dés et le comté.
Pour finir
Préchauffer le four à 200°. Déposer des petits tas de pâte en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 10 à 15 minutes. Déguster tiède.

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