Sablés au parmesan et éclats de noisettes

Name: Sablés au parmesan et éclats de noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 50 g de farine aux multi-graines Bio; 70 g de farine blanche; 30 g de flocon d'avoines; 1/2 sachet de levure chimique; 50 g de parmesan; 40 g de noisettes concassées; 80 g de beurre mou; 2 cuillères à soupe de graines (mélange du boulanger); 1 oeuf

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Sablés au parmesan et éclats de noisettes

Délicieusement bons pour un apéritif festif !

Bistro de Jenna

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Ingrédients

50 g de farine aux multi-graines Bio
70 g de farine blanche
30 g de flocon d'avoines
1/2 sachet de levure chimique
50 g de parmesan
40 g de noisettes concassées
80 g de beurre mou
2 cuillères à soupe de graines (mélange du boulanger)
1 oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
10 mn
1 h
15 mn
1 h 25 mn

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Préparation

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients. Formez une boule de pâte. Filmez la pâte et laisser reposer au frigo minimum 1 heure. Préchauffez votre four à 180°. Façonnez des petites boules de pâte. Vous pouvez les aplatir avec le dos de la cuillère ou le dos de la fourchette pour faire des traits. Déposez les sablés sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Astuce : Dégustez-les à l'apéritif ou en entrée, accompagnés d'une salade de roquette.

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