Pain d'épices d'Alsace

5 / 5  basé sur 2 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Faîtes tiédir le lait à feu doux. Hors du feu, ajoutez le miel, le sucre et le beurre, remuez bien jusqu'à dissolution complète.
  2. 2 Préchauffez le four à 180°C.
  3. Pour finir
    Versez la farine, la levure et les quatre épices dans un saladier. Cassez l'oeuf et versez le lait. Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré. Enfournez pendant 25 minutes. Baissez alors la température à 150°C et prolongez la cuisson pendant 15 minutes. Si nécessaire, prolongez la cuisson jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Creafred -  2 février 2019
Excellent

Je fais cette recette depuis des années avec qq adaptations personnelles : lait végétal, miel parfumé, 109g de sucre seulement, moitié beurre moitié huile d'olive, morceaux d'orange confite... idéalement laisser poser un peu avant de cuire. Pour ma part, je préfère le cuire sur une faible épaisseur pour réduire le temps et le couper en cubes. Tout le monde me demande la recette.

Signaler zaza - 23 décembre 2019
Excellent

très bonne recette le pain d'épice est très bon